这篇文章最初发表于 调查杂志, 一个在线, 多学科本科生研究期刊，以第一人称描述在一位或多位导师指导下为某门课程或项目所做的本科生研究. 以下是凯特·厄尔利写的, 在哈马纳西待了九周的人, 伯利兹一个乡村渔村的度假胜地. 来自纽约康宁(Corning)的埃利是一名学习酒店管理专业的大四五年级学生.
每天早上我在我的房间里醒来, 在树林中建了一座小房子, 坐在我的前廊上, 看着太阳从海洋上升起. 早餐后, 我赤脚沿着海滩走向伯利兹的哈马纳西探险和潜水度假村. 当我接近度假村时, 一艘满载水肺潜水员的船离开码头，开始一天的探索世界第二大大堡礁之旅. 但我来这里不是为了和玳瑁海龟一起潜水，也不是为了在海滩上放松地喝椰子, 我不是来品尝当地的加勒比美食或参观古玛雅遗址的. 我来这里是为了研究在哈玛纳西生态度假胜地进行的生态旅游和可持续发展的实践. 2011年夏天我在这里做研究的时候, 我懂得了平衡经济(利润)的重要性。, 与环境(地球)和社会(人), 这是哈玛纳西运作的三重底线中的三个p.
对度假村和三重底线的研究
我在伯利兹的研究是由澳门葡京网赌游戏的国际研究机会计划(IROP)资助的, 让我在哈马纳西花了九周时间做研究, 位于霍普金斯, 一个2人的乡村渔村,000人. 我的研究分为四个阶段. 在第一阶段，我向客人分发了问卷，并对哈玛纳西员工进行了访谈, 最终完成了34份客人问卷和47份员工访谈. 问卷调查和访谈的重点是获取人口统计和绿色知识信息. 在第二阶段，我对Hamanasi的老板和总经理进行了采访, 在此期间，我们讨论了生态度假村的规划和启动，以及员工培训等当前问题, 市场营销, 企业管理, 以及未来扩展或进一步实施绿色实践的计划. 在第三阶段，我进行了一次强化, 弱点, 机会, 哈马纳西的威胁(SWOT)分析, 一种营销工具，从内部和外部检查企业的这四个类别. 我还对与Hamanasi竞争的房产进行了市场分析, 其中包括采访霍普金斯村五处当地房产的业主和总经理，以及伯利兹卡约区四个生态度假村的业主和总经理. (在本文中，我没有包括这些信息.)最后, 在第四阶段，我考察了绿色环球国际和可持续旅游国际的绿色认证项目。. 离开伯利兹之前, 我帮助Hamanasi编写了STI中级认证的政策和程序.
伯利兹是一个说英语的国家，这极大地促进了我的研究. 伯利兹曾是英国的殖民地，1981年才获得独立. 伯利兹本身是一个中美洲小国，与墨西哥、危地马拉和加勒比海接壤. 该地区面积与马萨诸塞州大致相同，属于热带，炎热潮湿. 一个名副其实的大熔炉, there is no average Belizean face; the ethnic backgrounds consist of Mestizo, 克里奥尔语, 玛雅, 加里福纳和更多(中央情报局), 2011). 霍普金斯村位于东海岸, 坐落在玛雅山脉和加勒比海的珊瑚礁之间.
1995年，探索迷人的霍普金斯渔村, 戴夫和达纳克劳斯科夫现在是哈马纳西冒险和潜水度假村的骄傲的创始人. 他们发现这个地方是一个田园诗般的地方，可以开始一个生态度假村, 经过四年的广泛规划, 储蓄, 和建筑, 拥有一个度假胜地的梦想随着2000年哈马纳西的开业而实现. 所以, 没有酒店工作经验, 这对夫妻成为了一个生态度假村的主人.
从一开始，他们的计划是管理一个生态度假村，一个遵循可持续发展的做法. 可持续性的基本概念是“既满足当代人的需要，又不损害后代人满足其需要的能力的发展”.这一定义出自《澳门葡京网赌游戏》一书, 也被称为布伦特兰报告, 联合国世界环境与发展委员会(世界环境与发展委员会)委托编写的一份报告，审查了1987年世界可持续性的状况。. 可持续性有三个组成部分，企业通过它来检查其影响:经济责任, 环境责任, 社会责任. 负责任会计的这三个组成部分被称为“三重底线”.三重底线是约翰·埃尔金顿在1994年创造的一个短语, SustainAbility的创始人, 致力于改变商业世界可持续性的战略咨询公司(《澳门葡京网赌游戏》), 2009). 大多数公司只从利润底线来衡量他们的成功. 除了在经济上取得成功外，哈玛纳西还努力对环境和社会负责. 业主通过检查三重底线的所有三个组成部分对度假村长期绩效的影响并采取行动来实现这一目标. 这些领域通常被称为三个p:利润、地球和人. 我的研究向我展示了Hamanasi如何在所有业务领域处理和平衡三个p的应用.
最初由:
探究期刊、本科生研究期刊
作者:Kate Early(编辑:Nias Achorn)
